菜の花 辛し和え






閲覧ありがとうございます。
ミシェル・マーティンです。
(以下、全て敬称略)


先週末6/11のエプソムカップ&マーメイドステークス、昨日のユニコーンステークス&スプリントステークス。
後々、秋以降のGⅠレースに直結するであろうメンバーがぶつかり合う注目の一戦だったが、馬券は買わなかった。

当ブログは当初、格闘技と競馬、株と野球の4つのカテゴリーをメインに書き始めたのだが、競馬と野球、そして競馬の事をあまり書かなくなった。

プロレスを筆頭とする格闘技関連も投稿頻度が減少気味。
そもそも、書く為のネタが不足していることも多分に影響してる。

言い訳してるように聞こえるかもしれないが、私だけの責任ではない気がする。
苦しい弁明だが・・・。
  Σ(゚д゚|||)


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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。
前回は、揚げ餃子でした。


今回は、「菜の花 辛し和え」です。
菜の花 辛し和え
帰宅途中にスーパーへ寄って買いました。
午後7過ぎだったので、見切り品価格での購入。

税抜き販売価格238円が、50%オフの半額119円でした。
お買い得価格。 (^-^)/見切り品価格。



世は、激辛ブームが続いてます(?)が私は辛味がほんのりと感じられる料理が好きです。
辛味にしろ、苦味にしろ、軽いアクセント程度が心地良い。

ワラビをはじめとする山菜のお浸し、天ぷらも私の好み。
日本酒に合うので、食べたくなります。
山菜料理は少量でも満足感がある。 (^-^)/

例外はシイタケを筆頭にキノコ類。
あれは一生NO!
  (゚д゚)  w(゚o゚)w


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揚げ餃子 > 焼き餃子 > 水餃子



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ミシェル・マーティンです。
(以下、全て敬称略)


6/4土曜日に生中継された新日本プロレスの国立代々木競技場・第二体育館大会。
前半部分とメインだけを見終わった。

長時間放送ってのも理由のひとつですが、日曜日に安田記念があるので競馬番組を優先して視聴しました。
(馬券は大ハズレ)

6/5日曜日は月一のBSスカパー!無料視聴デー。
レコーダーがフル回転する必要があるので、必要な部分を順序良く視聴する必要があった。
WWEロウやスーパーGT(オートポリス)は今週末に見る予定。


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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。
今回は、揚げ餃子です。
画像は6個ですが、実際には7個入り。 ひとつ食べた後に撮影しました。
揚げ餃子
帰宅途中にスーパーへ寄って買いました。
午後7過ぎだったので、見切り品価格での購入。

税抜き販売価格298円が、50%オフの半額149円でした。
お買い得価格。 (^-^)/見切り品価格。

居酒屋メニューには焼き餃子や水餃子がありますが、揚げ餃子は滅多にありません。
私は揚げ餃子が一番好きです。
焼き餃子は油が気になりますし、水餃子はベチャっとしていて好きではない。

揚げ餃子も油が気になるっていえば気になりますが、焼き餃子ほどではない気がします。
表面がパリッとしてて、食感も良いので食が進みます。
揚げシュウマイも好きです。
  (^-^)/


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マグロ尽くし  4点盛り





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先週5/12に囲碁・将棋チャンネルで生中継された「第67期王将戦一次予選」。
藤井聡太四段vs西川和六段。
藤井棋士の勝利に終わりました。

5/14日曜日放送の「NHK杯テレビ将棋トーナメント」。
千田翔太 六段vs藤井聡太 四段。
まだ見てないのですが、藤井聡太四段が勝ったようです。
将棋連盟hpに藤井聡太四段の連勝記録が載っており、その中に千田翔太 六段の名がありました。

見てはいけないものを見てしまった・・・。
 (T_T)
対局内容が興味の的なので、差し支えないけど。


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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。
今回は刺身です。

「マグロ尽くし 4点盛り」
マグロ尽くし

帰宅途中にスーパーへ寄って買いました。
午後7過ぎだったので、見切り品価格での購入。

税抜き販売価格600円が、50%オフの半額300円でした。
お買い得価格。 (^-^)/見切り品価格。


録画予約した「第67期王将戦一次予選」を見ながらの一杯だったので、刺身にしました。
画像には映ってませんが、刻みネギも大量に添えて。

スーパーだからこの価格で買えましたが、居酒屋なら間違いなく千円以上でしょう。

そう考えると、外食は控えるべきですね。
こういうちょっとしたことが将来の貯蓄額に関わってくるのだから。


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ハンバーグ ≦ つくね  (^-^)/



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ミシェル・マーティンです。
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ゴールデンウイークが終わりましたね。
好天に恵まれ、久し振りに遠出した人も大勢いたでしょう。

東京株式市場も3日間休場。
休んでる間に進んだ円安で、昨日の日経平均は大幅反発。
450円の上昇。

ゴールデンウイーク前に買ってた人はホクホク顔でしょうか。



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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。
今回は「月見つくね」です。

帰宅途中にスーパーへ寄って買いました。
午後7過ぎだったので、見切り品価格での購入。

税抜き販売価格298円が、50%オフの半額149円でした。
お買い得価格。 (^-^)/見切り品価格。
月見つくね
画像はありませんが、中に卵黄が入ってます。
食べると黄身がトロッと流れ出ます。

居酒屋の番組で、焼き鳥に黄身をつけて食べるシーンを見たことがあります。
「粋な食べ方があるんだな」と思いつつ、自分でも試したいと思ってました。


ハンバーグも好きですが、つくねの方が酒に合いますね。
デミグラスソースと漬けタレ、その違いなんだろうけど。

このつくねを一気に3つも食すには無理がある。
口休めが欲しくなる。
或いは、ちょっとした薬味でアクセントをつけたい。
紅生姜とか。

私は結局、辛子と刻みネギを添えて、2つ目以降を食しました。
 (^-^)/


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タラの芽



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今夕、CS放送テレ朝チャンネル2で新日本プロレスの福岡国際センター大会が生中継されますね。
「濵かつ Presents レスリングどんたく 2017」。
17時から4時間半の放送枠。

私は所用で放送をオンタイムで見ることができず。
録画予約しての後日視聴になります。



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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。
前日の「サワラの香草焼き」に続き、おつまみ連チャン投稿になります。

今回は山菜の天ぷら。  タラの芽です。
タラの芽
帰宅途中にスーパーへ寄って買いました。
午後7過ぎだったので、見切り品価格でした。

税抜き販売価格238円が、50%オフの半額119円でした。
お買い得価格。 (^-^)/見切り品価格。

普段は天ぷらの類は買いません。
理由は、衣がブ厚いから。

かき揚げやエビ天が見切り価格で売ってても買いません。
フライ類も意識的に買ってないです。
特に鶏の唐揚げは。



タラの芽は好きですね。
適度のエグ味がありますから。

ふきのとうの天ぷらも好きです。
  \(^o^)/
思い起こせば、当ブログを書き始めた頃、ふきのとうについて書いてます。
好きな酒の肴 (塩気や苦味)(2015年1月28日投稿)
興味あったら読んでください。


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サワラの香草焼き



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ミシェル・マーティンです。
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今週の東京株式市場はゴールデンウイークの為、僅か2日間だけ。
ただでさえ、地政学リスクで沈んだ雰囲気なのに・・・。

私は先週、久しぶりに自動車株を買いました。
7201日産です。
出来高が多い割に値幅が小さい銘柄。

指値注文で3~6円抜きでプラス2万でした。
来週も自動車株を買うかもしれません。
7270スバルとか。



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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。

今回は、サワラの香草焼きです。
サワラ 香草焼き
例によって、見切り品価格。
販売価格128円のところ、半額64円(税抜き)で買いました。

こういう少量サイズで売ってくれると助かります。
いろいろな総菜を食べたいですから。

刺身だと、他のツマミにも気を使います。
麻婆豆腐などの辛い味付けの総菜では刺身の合間に食すにはギャップがあります。
合いません。

そういう意味では、焼き魚は他の総菜とケンカしません。
様々な総菜と一緒に食べられます。


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馬刺し (福島・会津産)



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ミシェル・マーティンです。
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昨日のプロ野球。
広島vs巨人はエキサイティングな試合展開でした。

前日、菅野と野村のエース対決にもシビレましたが、昨日のような打撃戦も捨て難い。
球場で見るなら、やっぱり打撃戦ですね。

私は19時過ぎからの観戦でした。
BSで、ソフトバンクと楽天の主催ゲームを放送してましたが、この2試合は既に大勢が決しており、自然と広島vs巨人だけを観戦することに。

今夜の広島vs巨人は久し振りにプレーボールから見れそうなので、首位攻防戦に相応しい一戦になることを期待してます。



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話は変わって。

家呑みのアテ(肴)を紹介します。

昨夜は馬刺しを食べました。 (福島・会津産)
馬刺し
車で帰宅途中にスーパーへ寄って買いました。
午後7過ぎだったので、見切り品価格でした。

税抜き980円が、40%オフで588円。
お買い得価格。 (^-^)/

この馬刺し。
内容量は70g。
丁度いい量でした。

薬味として、大葉(シソ)とオニオン・スライス付きですよ。
∠( ^ o ^ ┐)┐




画像に映ってませんが、専用のタレも付いてました。
味噌と唐辛子を和えた感じ。

馬刺しにはニンニク。
ということで、チューブ入りのすりおろしニンニクを専用のタレに加えて食べました。

馬刺しを食べたのは約10年振り。
今後は月一程度に買って食べたいと思ってます。


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